Bio Acerola Pulver

Acerola – Die Vitamin-C-Königin aus den Tropen

Die Acerola-Kirsche zählt zu den nährstoffreichsten Früchten der Welt. Ursprünglich beheimatet in den tropischen Regionen Südamerikas und der Karibik, ist sie heute weltweit als natürliches Superfood bekannt. Aufgrund ihres extrem hohen Vitamin-C-Gehalts – bis zu 30- bis 40-mal höher als der von Orangen – wird die Acerola oft als natürliche Vitamin-C-Bombe bezeichnet.

Doch Acerola kann noch mehr: Neben Vitamin C enthält sie eine Vielzahl an Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, B-Vitaminen, Beta-Carotin sowie Kalium, Magnesium und Eisen. Diese Kombination macht sie zu einem wertvollen Begleiter für das Immunsystem, den Zellschutz und das allgemeine Wohlbefinden.

In Pulverform ist Acerola besonders praktisch: Sie lässt sich leicht in Smoothies, Müslis, Säfte oder Joghurts einrühren – ganz ohne künstliche Zusätze. So kannst du deine Ernährung auf natürliche Weise aufwerten und deinen Körper täglich mit wichtigen Mikronährstoffen versorgen.

Warum Acerola?

• Unterstützt das Immunsystem

• Wirkt antioxidativ und zellschützend

• Fördert die Eisenaufnahme

• Ideal bei erhöhtem Nährstoffbedarf (z. B. in stressigen Zeiten)

Fazit:
Acerola ist mehr als nur eine exotische Frucht – sie ist ein echtes Kraftpaket aus der Natur. In Bio-Qualität bietet Acerola Pulver eine einfache Möglichkeit, deine Ernährung ganzheitlich zu bereichern.

Herstellung von Acerola Pulver – Schonend verarbeitet für maximale Nährstoffdichte

Für die Herstellung von Acerola Pulver wird die frische Acerola-Kirsche direkt nach der Ernte weiterverarbeitet, um ihre empfindlichen Nährstoffe – insbesondere das hitze- und lichtempfindliche Vitamin C – bestmöglich zu erhalten.

Der Prozess im Überblick:

1. Ernte
   Die Acerola-Früchte werden in reifem Zustand geerntet, meist in Brasilien, wo die klimatischen Bedingungen optimal sind. Da Acerola sehr schnell verdirbt, erfolgt die Weiterverarbeitung nahezu unmittelbar nach der Ernte.

2. Schonende Trocknung
   Die frischen Früchte werden mittels  Spray-Trocknung schonend getrocknet. Bei der Gefriertrocknung wird das Wasser bei niedrigen Temperaturen und unter Vakuum entzogen, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben.

3. Vermahlung
   Nach dem Trocknungsprozess wird die getrocknete Frucht zu einem feinen Pulver vermahlen

4. Qualitätskontrolle & Abfüllung
   Das Pulver wird geprüft, gesiebt und luftdicht verpackt, um Frische und Qualität zu bewahren.

So viel Vitamin C steckt in Obst und Gemüse

Zutaten: Acerola Pulver, Maltodextrin